学校・法人・団体向けオーストラリア・ニュージーランド旅行のエキスパート
「KIEオセアニア」がお届けする情報サイト

The Star に G&Tea がオープンしました (シドニー)


G&Tea

THE STAR (ASTRAL TOWER側)のロビーに出来た新しいお店G&TEAを紹介します。

G&TEA Gの略はGIN(ジン)とTEA中国茶が楽しめます。

オープンスペースで最大70名まで着席可能。

営業時間は日~木 06:30~23:00、金&土 06:30~24:00

ロビーを前方にし、左手側にあります          入り口、奥にバーカウンター

 

Ink GinとはHusk DistillersというNSW州の北方MOUNT WARNINGにあるリキュール製造会社で作られた、花をインフューズしたGin。

原液は青色だが、炭酸水を入れる事により、ボトルと同じような綺麗な紫色に豹変。

https://www.inkgin.com/ (動画がみれます)

 

Gin Spirit

シグネチャーGinのInk Ginとプロセッコシャンパンの

ソーダー割りオレンジスライス添え

Earl Grey Iced Tea with Vodka

こっちはシンプルにVODKAとアールグレーのアイスティー

 

工夫茶または功夫茶(GONG FU TEA CEREMONY)も見れました!

日本の抹茶の作法よりは単純ですが、お茶を召し上がるまでは21ステップあるそうです。

追加料金でデモンストレーションを見学する事も出来ます。

 

ハイティー式のカナッペも堪能しました。

 

視察後、JONES BAY WHARFからTHE STARへ移動してきた、VIP御用達のシーフードの老舗FLYING FISHの写真も撮ってきました。

G階にありメインダイニング120席、個室36席、営業時間は ランチ12:00~15:00、ディナーは17:30~23:00 で無休です。

 

Related posts

関連記事

ページトップに
戻る