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ザラファズ・コーヒー&キワンダ・カフェ(QLD州)


Zarraffa’s Coffee & Kiwanda Café


©Zarraffa’sCoffee & Kiwanda Cafe

©Zarraffa’sCoffee & Kiwanda Cafe

Zarraffa’s Coffee(ザラファズ・コーヒー)は1996年にキャンプベル夫妻によってクイーンズランド州のゴールドコーストで設立されました。現在はオーストラリアのQLD州を中心に、NSW州、SA州にもエリアを拡大し、全80店舗を展開するコーヒーブランドです。

「ザラファ」とは「キリン」を意味し、二頭のキリンがトレードマークになっています。コーヒー豆は東アフリカのケニアで手摘みで丁寧に生産されています。設立者キャンプベル氏自らがケニアに何度も出向いて生産者とのコミュニケーションを図り、年月かけて東アフリカとオーストラリアを結ぶ強い絆を築き上げてきました。

そのザラファズ・コーヒーが2019年8月5日、ロースタリーとヘッドオフィスをイーグルバイ(ブリスベンとゴールドコーストの中間あたり)に移し、同建物内にロースタリーカフェ、Kiwanda Café(キワンダ・カフェ)もオープンしました。
設立者、ケントン・キャンプベル氏が視察チームのロースタリー・ツアーのガイドを務めてくれました。ロースタリー・ツアーの内容とキワンダ・カフェをご紹介します。

Roastery Tour 

©Zarraffa’sCoffee & Kiwanda Cafe

初めにシアターにてザラファズ・コーヒーの歴史や生産者の紹介などをまとめたムービーが上映されます。言語、字幕は全て英語です。シアター内での撮影はできません。

その後工場に案内されます。この日は休業日でしたが、平日は活動的な様子が見れます。 実際にコーヒーを作って味や香りの違いを楽しめるコーヒーテイスティングもあります。ザラファズ・コーヒーでは10種類の豆を販売しています。コーヒー豆はキワンダ・カフェにて購入もできますので、このテイスティングでぜひお気に入りの豆を見つけてみてくださいね。

そして最新の技術VR(バーチャルリアリティー)を使ってコーヒー生産の疑似体験をすることもできます。説明などは全て英語ですが、見て、香って、味わえる、エキサイティングなツアーです!

©Zarraffa’sCoffee & Kiwanda Cafe

Roasted Tour Details 

<案内事項>
*12歳以下のお子様は当ツアーには参加できません。また、学生の方は学生証をご持参ください。

*シアター内での撮影は不可ですが、それ以外の場所は可能です。

*ロースタリーと工場は週末は休業日ですので、平日のツアー参加をおすすめします。

*段差がないので車椅子での参加も可能です。(事前連絡要)

*10人以上のグループはグループツアーをお申込みください。

*ツアーにはトールサイズのホットまたはコールドドリンク1杯が含まれています。キワンダ・カフェにてお選びください。

©Zarraffa’sCoffee & Kiwanda Cafe

Kiwanda Café

ロースタリーツアーのあとはキワンダ・カフェでコーヒーとともに、朝食またはランチなどいかがでしょうか。コーヒーのいい香りに包まれた優雅なひとときをお過ごしいただけます。

実はこちらのカフェ、フードのクオリティの高さがカフェとは思えないもので、個人的にはロースタリーツアーよりも満足度の高いものでした!

今回の視察は早朝にブリスベンを出発し、ロースタリーツアー後の朝食として、こちらのカフェを利用しました。

ロケーションがブリスベンとゴールドコーストの中心あたりにあるため、ブリスベン空港発着便を利用してゴールドコーストに滞在される方の往復の休憩地点としてぜひおすすめです。

コーヒー豆をお土産に購入されたい方も気軽に立ち寄れる隠れたおすすめスポットです。

EGGS ON HOUSE-BAKED SOURDOUGH TOAST
Two (2) eggs your way, poached, scrambled or fried, served on buttered house-made sourdough toast. Topping; chargrilled maple bacon


サワードウのトーストにお好きなスタイルの卵をトッピング。卵はポーチドエッグ、スクランブルエッグ、目玉焼き(半熟加減が絶妙)スタイルから選べます。炭火焼メープルベーコンをトッピングで追加。トーストのバターとベーコンの塩加減が崩した黄身にからまって何ともバランスの良いハーモニーが作り出されます。自家製のサワードウトースト、非常に柔らかくモチモチしていて最高でした!また食べたい一品です。

BERRY LIEGE WAFFLES (V)
House-made sweet waffles with pockets of caramelised sugar topped with maple whip and seasonal fruit compote
いちごやブルーベリーがたくさんのったリエージュワッフル。ふわふわのメープルホイップクリームもたっぷりで、甘いもの好きにはたまらないプレートです!お花もトッピングされていて、可愛らしく盛り付けされています。
コーヒーに甘いものは欠かせませんよね。朝食としても、午後のスイーツとしても、はたまたデザートとして食後にシェアするのでも、ペロリといけちゃう一皿です。

Kiwanda Café Details

早朝から営業しているので、観光前などに寄り道もできます!

紹介したメニュー以外にもバーガーやサラダなど多数そろっています。

ロースタリーツアーに参加する場合は予約が必要ですが、カフェの利用だけであれば予約なしでもご利用いただけますのでぜひお立ち寄りください。

キワンダ・カフェは団体でもご利用いただけます。

300人ほどを収容できる広々としたスペースはファンクションやイベントなどにも最適です。ライセンスもあるので酒類も提供できます。

©Zarraffa’sCoffee & Kiwanda Cafe

Zarraffa’s Coffee & Kiwanda Café

 

Address S1, 124 Distillery Road, Henry Hester Dr, Eagleby QLD 4207
Access ブリスベン、ゴールドコーストから車で30分
Website Zarraffa’s Coffee
https://zarraffas.com/
Kiwanda Café
https://kiwandacafe.com/
Tel 07 5500 0800

©Zarraffa’sCoffee & Kiwanda Cafe

(2019年11月視察)
© 2020 Kintetsu International Express (Oceania) Pty Ltd

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